Rezept für die Kurphase / Stabiphase / Lebenstilphase

Zutaten für 6 Portionen:

• 300g Erdbeeren
• 10g X-Cell
• 30g Erytritol (oder weniger)
• 2 Eiweiß
• 1/2 TP-Shake (zum Unterheben)
• 1 Minzblatt als Deko

• Noch ein kleiner eiweißreicher Nachtisch für die Kurphase und darüber hinaus!
• Erdbeeren zusammen mit X-Cell und Erytritol in einer Küchenmaschine ganz fein zerkleinern.
• Anschließend auf mittlerer Stufe 2 Eiweiß unter die Masse rühren bis die Masse schön aufgegangen ist
• Zum Schluss einen 1/2 TP-Shake unterheben
• 1 Minzblatt als Deko