Rezept

Rezept für die Kurphase / Stabiphase / Lebenstilphase

Zutaten für 1 Person:

  • 250g Magertopfen
  • 2 Eigelb
  • 4 EL TP-Shake Vanille
  • 1 TL Vanillemark
  • 2 EL X-Cell
  • 1 Päckchen Be-Recharge Zitrus
  • 1 Blätterteig (glutenfrei)
  • Beeren und Minze zum garnieren

ZUBEREITUNG

  • Eine Packung glutenfreien Blätterteig (Schär) vor dem Verarbeiten mind. 30 Min. vorher aus dem Tiefkühler nehmen
  • Magertopfen, Eigelb vermischen bis die Masse eine cremige Konsistenz bekommt
  • Vanillemark, Proteinpulver Vanille von Lifeplus, X-Cell und Be-Recharge unter die Masse heben und für 10 Minuten kalt stellen
  • In der Zwischenzeit den Teig ausrollen und mit der Topfenmasse füllen und zusammenrollen.
  • Den Strudel für 30 Minuten bei 180 Grad auf mittlerer Stufe backen.
  • Nach dem Backen auskühlen lassen und beim Servieren mit einigen Beeren und Minzblättern garnieren